وصلت كاميرا المراقبة المنزلية التي طلبتها باستخدام النقاط، وقمت بتركيبها.
أولاً، كتجربة، حاولت تسجيل الوقت الذي كانت فيه عائلتنا نائمة اليوم.
اقترب ليني، بعد أن ارتدى بيجامة ناعمة، بنظرة فضولية في عينيه.
"بابا، ما هذا؟ رجل ثلج؟"
بالتفكير في الأمر، بدا رأس الكاميرا وجسمها المستديران تماماً مثل رجل الثلج.
"يبدو كرجل ثلج، لكنه كاميرا. هل ترى العدسة هنا؟"
"نعم."
"اشتريته لتسجيل نومنا ليلاً."
"أوه، فهمت."
لحسن الحظ، لم يكن سؤال ليني "لماذا؟" ينطبق إلا على الأشياء التي كان مهتماً بها إلى حد ما.
لم يطرح أي أسئلة أخرى وعاد إلى سريره ليركز على لعب لعبة الاختباء مع لوكا مرة أخرى.
"لوكا، بيكابو!"
"كيااا......!"
بينما كان ليني يلعب لعبة الاختباء بالجلوس والنهوض مع وجود الوسادة التي تفصل السرير، ضحك لوكا وسقط على الجانب.
"الآن يا لوكا، نم هكذا."
"أوف!"
قفز لوكا، ونظر إليّ مبتسما. نعم، يبدو أن أمنية والدك كانت جريئة بعض الشيء.
استلقيت على جانبي وراقبت الأطفال وهم يلعبون لعبة الاختباء لبعض الوقت.
بعد أن لعب ليني لعبة الاختباء حوالي عشر مرات أخرى، بدا عليه الإرهاق، فأسند رأسه على وسادة وأبتسم.
تبع لوكا أخاه أيضاً، وأسند رأسه على الوسادة وأبتسم.
كانوا في غاية اللطافة لدرجة أنني التقطت صورة لهم، واعتقدت أن هذه هي الفرصة المثالية، فوضعت الأطفال في أماكنهم المخصصة.
"أهاه..."
قام لوكا بمحاولة يائسة أخيرة، لكنها لم تكن مجدية.
انتهزت الفرصة، وداعبت شعره لأمنحه الدفء. كان هذا سرّي في تنويم لوكا.
"يا إلهي، يا صغيري، عيناك نصف مغمضتين بالفعل."
"هاه……."
ربتت على جسده حتى أغمض عينيه تماماً.
بالطبع، ذهبت إلى ليني، الذي كان يشاهد بعيون نعسة، وفعلت الشيء نفسه معه.
طبعتُ قبلة سريعة على جبين ليني الذي كان يبتسم.
ابتسم بسعادة حتى مع هذه اللفتة البسيطة من المودة.
بات بات.
مع التربيت الإيقاعي على الجسم، أغمضت عيناه ببطء ثم انفتحتا قليلاً.
"ليني."
تحدثت إليه، الذي كان يغفو ويستيقظ، بصوت هامس.
لأن إعطاءه شيئاً يفكر فيه يجعله يستغرق في النوم بشكل أسرع.
"……هاه."
"عندما يتوفر لدي الوقت سأصنع دمية لليني. هل هناك دمية ترغب بها؟"
"……لعبة؟"
"أجل، تمامًا مثل دمية لوكا، سأصنع دمية جميلة لليني أيضًا. أي واحدة تفضل؟"
"……سول."
"هاه؟ سل؟"
"...أجل، سول."
ترك ليني وراءه بعض الكلمات غير المفهومة وغرق في نوم عميق. أعتقد أنني سأضطر إلى سؤاله مرة أخرى غدًا.
بعد أن مررت يدي على شعره بضع مرات أخرى، استلقيت أنا أيضاً على سريري.
بعد مراجعة سريعة لما حدث اليوم وكتابة سطر في دفتر ملاحظاتي، غفوت وأنا أفكر في الطعام الصحي للأطفال الذي ذكره إيفان قبل مغادرته.
"آه-آه!"
يصفع!
"أوه، لوكا، لا يجب أن تضرب بابا!"
"آآآه!"
يصفع!
"لوكا......!"
"أجل، أنا بخير. لقد استيقظ بابا..."
دفنت وجهي في الوسادة لأتجنب صفعات لوكا العنيفة.
بعد لحظة، بدأ لوكا يضرب رأسي بخفة.
"لوكا، هكذا سيتأذى بابا!"
"آه-آه!"
ولم تكن نبرة ليني الحازمة والمصطنعة تؤثر في لوكا على الإطلاق.
"لقد استيقظ بابا"
بمجرد أن اعتدلتُ في جلستي قبل أن يتشاجر الطفلان فعليًا، ارتمى ليني في حضني أولاً قبل لوكا.
"بابا، هيا بنا إلى الشرفة، إلى الشرفة. لنتمشى. لنتمشى في الصباح."
"……حسنا."
أيقظ الطفل الذي كان يستطيع الكلام والده بشكل أوضح من الطفل الذي لم يكن يستطيع الكلام.
حملتُ الطفلين ودرتُ بهما في أرجاء الشرفة وسط أشعة شمس الصباح الدافئة.
"واااو......!"
وضعت الجيلي، الذي كان يلمع ببراعة مثل بذور الرمان، في وعاء ووضعته أمام ليني.
التقط ليني بحماس ملعقة وأخذ قضمة من الجيلي البارد.
وبسبب طعم الجيلي الحلو والحامض والبارد، أغمض ليني عينيه بقوة وقبض يديه الصغيرتين وهو يرتجف بلطافة.
كان مشهدًا يستحيل ألا تبتسم عند رؤيته.
"هل يعجبك ذلك كثيراً"
"نعم!"
أمسك لوكا، الذي كان يراقب، بيدي.
"ااااه…!"
صحيح، يجب على لوكا أن يجرب كل ما يفعله الأخ الأكبر أيضاً، أليس كذلك؟
أخذت كمية صغيرة من الجيلي ووضعتها في فم لوكا.
"بفف".
"يا عزيزي."
يبدو أنه لا يناسب ذوقه.
مسحت ذقن لوكا الذي بصق الجيلي بمجرد وضعه في فمه.
حسناً، يكفي أن تدرك أن كل ما يفعله شقيقكَ ليس بالضرورة مفيداً لكَ.
أجلست الأطفال على طاولة غرفة المعيشة، وجلست أنا أيضاً على الأريكة وأخذت دفتر ملاحظات وقلم رصاص.
اليوم، كان عليّ بالتأكيد أن أبتكر وصفة ثانية.
وصفات صحية للأطفال…
وبينما كنت منشغلاً بذلك، أردت أن أجد شيئاً أطعم به ليني، الذي يعاني من ضعف الشهية، لذلك بحثت عن بعض وصفات الجيلي.
سيكون من الرائع حقاً لو استطعت الحصول على بعض أفكار الوصفات بهذه الوتيرة.
"همم……."
تبين لي أن الكوريين الذين يخلطون معجون الفلفل الحار (الغوتشوجانغ) في كل شيء ليسوا وحدهم الغريبين، فالأمريكيون أيضاً يبدون غير طبيعيين أحياناً.
لفتت انتباهي وصفة "سلطة الجيلي" أثناء تصفحي لوصفات مختلفة.
بالمعنى الحرفي ، كان الجيلي الذي يحتوي على مكونات مثل الجزر والفاصوليا لا يزال مقبولاً بعض الشي.
لكن مهما فكرت في الأمر، لا أعتقد أن هذا منطقي.
كان الجيلي المحشو بالخضراوات الخضراء يبدو وكأنه بقايا طعام لامعة ومرنة.
بل كان هناك جيلي محشو باللحم والروبيان. هل هذا حقيقي؟
عند التحقيق في مصدر هذا الطبق الغريب الذي لا يصدق، تبين أنه في الولايات المتحدة خلال الخمسينيات والستينيات من القرن الماضي، كان هناك اتجاه شائع يتمثل في وضع أي شيء في الجيلاتين.
…… حسناً، ربما كان مقبولاً للأكل لدرجة جعلته يستمر لعقد من الزمن.
تماماً مثل شوكولاتة غوتشوجانغ التي تباع في الأسواق لأنها صالحة للأكل.
لكن كان علي واجب حماية عائلتي من الطعام الغريب، لذلك وضعت هاتفي بسرعة.
بدلاً من ذلك، قمت بتدوين عناصر الطعام التي قد يحبها ليني.
أولاً وقبل كل شيء، يجب أن يكون الشكل واللون جميلين.
كان ليني طفلاً حساساً. كان يعرف كيف يجد الأشياء الجميلة ويقدرها.
طفل يعرف كيف يقول: "المطر جميل"، بينما يتتبع قطرات المطر التي تشكلت على زجاج النافذة بإصبعه.
هل من الطبيعي أن يصبح الأطفال حساسين في سن الرابعة تقريباً؟
لكن مهما فكرت في الأمر، لا أعتقد أن لوكا سيصف قطرات المطر بالجميلة حتى عندما يبلغ الأربعين، ناهيك عن الرابعة…
على أي حال.
وبما أنه طفل، فهو يفضل الألوان الأساسية القوية على ألوان الباستيل الهادئة.
ثم، المكون الأسهل هو بالطبع الفواكه ذات الألوان الزاهية مثل التوت.
تتبادر إلى الذهن أشياء مثل الجيلي على شكل قلب باللون الأحمر مع التوت، والجيلي الأصفر على شكل نجمة المصنوع من عصير البرتقال.
التوت الأزرق... يبدو أن لونه يميل إلى البنفسجي أكثر من الأزرق. أتساءل إن كان ذلك مهماً.
"...لكن هذا يفتقر إلى الابتكار و التميز."
كان الجيلي المحشو بالفواكه شائعاً، ومتنوعاً بنفس القدر.ولا يمكنني اعتباره وصفة خاصة بي وحدي.
إذن، ربما ينبغي عليّ أن أحوّل انتباهي إلى كعكة الجيلي، ولكن كانت هناك بالفعل وصفات متنوعة لكعكة الجيلي أيضاً.
فضلاً عن أن ذلك يعتبر حلوى وليس وجبة بديلة مناسبة للطفل، لأن الفواكه والكريمة هي الأساس فيها.
شيء مناسب كبديل للوجبة...سلطة الجيلي؟
كنت على وشك أن أدفع سلطة الجيلي التي كانت تومض في ذهني مرة أخرى جانباً، لكنني توقفت للحظة.
أعتقد أنني يمكنني الاستفادة من كلمة "الخضروات" كعنصر أساسي.
لم يكن شكل الجيلي الممزوج بالخضراوات الخضراء جيداً على الإطلاق. ولكن ماذا لو تم استخدام خضراوات بيضاء؟
عندما يتعلق الأمر بالخضراوات البيضاء، فإن أول ما يتبادر إلى الذهن هو القرنبيط بشكل طبيعي.
ولم تكن زهور القرنبيط بيضاء حليبية اللون فحسب، بل كانت أيضاً صفراء وأرجوانية وخضراء فاتحة.
ألن يكون صنع الجيلي باستخدام هريس القرنبيط الملون المخلوط أفضل من استخدام الخضراوات النيئة؟
سيكون الأمر أفضل لو أضفت إليه توتًا مطحونًا من نفس اللون. بهذه الطريقة، سيحتوي على كل من الخضراوات والفواكه…
علاوة على ذلك، عندما تفكر في وجبة، لا يمكن إغفال الكربوهيدرات.
الكربوهيدرات... آه.
ماذا لو صنعتُ بسكويت يحتوي على الكثير من اليقطين الحلو الذي يفضله ليني؟
إذا قمت بسكب الجيلي على طبقة سميكة من الكيك…
"نعم يا كيلي. إنها كعكة جيلي اليقطين مع هريس القرنبيط والتوت للأطفال."
وعلى عكس اسمها الفخم، كان صنعها سهلاً نسبياً.
في البداية، يتم صنع بسكويت اليقطين الحلو، ثم يُضاف إليه القليل من الزبدة ويُسحق، ويُضغط بقوة باستخدام ملعقة في قاع قالب البسكويت ليصبح متماسكاً.
وبعد ذلك، يُسكب جيلي هريس الخضروات والتوت فوقه، ويُترك في المجمد لليلة كاملة حتى يتجمد تماماً.
"لقد صنعتُها على أشكال مثل النجوم والسحب وبألوان متنوعة، وقد نالت إعجاب طفلي بشدة. وهي ممتازة ومفيدة من الناحية الغذائية أيضاً."
بل إنه لم يتوقف عن الأكل بل تناول اللقمة الأخيرة بشهية.
كان ليني لا يزال يبتسم ابتسامة مشرقة أمام عيني مباشرة وهو يأكل كعكة جيلي على شكل نجمة.
"أعتقد أنها ستكون مناسبة للأطفال الذين يصعب إرضاؤهم في الطعام أو الذين يجدون أوقات الوجبات مملة. حتى مع قلة السكر، فإن الحلاوة الطبيعية لليقطين والتوت تجعلها لذيذة. بالإضافة إلى ذلك، أن القوام المرن والممتع يجعلهم يقبلون على تناولها……."
تمت الموافقة على الوصفة بنجاح.
أعربت كيلي عن إعجابها الشديد وطلبت مني تسليم كعكة الجيلي إلى إيفان.
أجرينا أيضًا مقابلة لمعرفة السبب وراء ابتكار هذه الوصفة التي يمكن تقديمها كحلوى ووجبة في آن واحد.
[… … إذن يا جون، بما أنكَ أصبحتَ عَراباً لهذين الشقيقين، يبدو أن حياتكَ قد تغيرت كثيراً أيضاً.]
"نعم، بالطبع. أعتقد أنه من الآمن القول إنني أصبحت شخصًا مختلفًا تمامًا."
[هذا رائع جداً. إذن، ما رأيكَ أن تفكر في الوصفة الأخيرة المتبقية بحيث تعكس وتتضمن هذه القصة التي كانت بمثابة نقطة التحول في حياتكَ؟]
"تبدو فكرة جيدة أيضاً. شكراً لكِ يا كيلي. سأفكر في الأمر قليلاً."
أنهيت أنا وكيلي المكالمة الهاتفية في جو ودي حتى النهاية.
استغرق الأمر بعض الوقت للتوصل إلى الوصفة الثانية، لكنني كنت سعيدًا لأن النتيجة كانت جيدة.
"يا إلهي، لوكا."
بينما كنتُ منشغلاً بالمكالمة الهاتفية لبرهة، كان لوكا يعبث بالجيلي ويسحقه بيده الصغيرة ليلعب به.
"هذا مخصص للأكل، وليس للعب واكتشاف الملمس."
وبالطبع لم يكن ليفهم كلماتي، لكنني وبختُه بلطف وأبعدتُ الطبق، ثم مسحتُ يديه وفمه باستخدام منشفة نظيفة.
وكان من المطمئن على الأقل أنه لم يغسل وجهه بالجيلي أو يضعه على شعره.
"بابا، كعكة الجيلي لذيذة جداً. أرجوك اصنعها لي كل يوم."
"حسنا. لو كنتُ أعلم أن ليني سياكلها بهذه البراعة، لكنتُ صنعتُها لكَ مسبقاً."
"هيهي."
"ولكن إذا أكلنا كعكة الجيلي كل يوم فسنشعر بالملل، لذلك لنفكر معاً في الشيء التالي الذي يمكن لبابا صنعه ليكون لذيذاً."
"نعم يا بابا! أنا أحب ذلك كثيرا!"
"أجل. بابا يحب ليني كثيراً أيضاً."
مررت يدي على شعر الطفل المبتسم بابتسامة مشرقة، وجلست أمام لوكا مرة أخرى مع بعض الطعام المناسب.
"والآن، يحتاج لوكا إلى إنهاء تناول الطعام أيضاً، أليس كذلك؟"
"……."
بدلاً من أن يثرثر رداً على ذلك، حدق لوكا بي بتمعن و….
...... ابتسم ابتسامة شريرة.
مهلا، لماذا؟ ماذا تحاول أن تفعل مجدداً؟
أمسكت بالملعقة، وشعرت بتوتر شديد أمام ابني الذي لم يبلغ عامه الأول بعد.
"...لوكا، لماذا تنظر إلى بابا هكذا؟"
عندما سألت بحذر، ضحك لوكا.
ثم، بعيون مليئة بالمكر، حدق بي بتمعن مرة أخرى.
ما الخطب؟ إنكَ تخيف والدكَ هكذا.
"لوكا، هل ننهي الطعام الذي يعطينا إياه بابا؟"
ضحك مرة أخرى.
وثرثر بقوة.
"اااه.."
ماذا؟ إنه لوكا المعتاد.
عندها فقط شعرت ببعض الارتياح، فأخذت ملعقة من الجيلي الجديد ونظرت إليه.
"حسنًا يا لوكا. تفضل، قل 'آه'. تناول طعامك..."
"ااااه !"
"أجل، صحيح، آه..."
"بابا!"