حتى الامتحان الأخير.
لم يتحدث لو شياوتشن، الذي كان يقف بجانب لين مو، معه، لكن فانغ جون جاء أولاً.
"سمعت أنه إذا لم يحقق الأعضاء الآخرون في نادي الملاكمة نتائج جيدة في الفصل الدراسي القادم، فسيتم حل نادي الملاكمة."
هز لين مو كتفيه، غير مكترث تماماً.
يختلف نظام التعليم المجتمعي في بلادهم عن نظيره في اليابان المجاورة.
كما هو الحال في نيون، ينتهي الدوام المدرسي في الساعة الثالثة مساءً، مع ستة فصول دراسية فقط في اليوم.
بعد المدرسة، توجد نوادي متنوعة، وتستغرق أنشطة النوادي الكثير من الوقت، عادةً عدة ساعات في المرة الواحدة.
لكنها مختلفة. فباستثناء بعض الرياضات الاحترافية التي يمكن التدرب عليها خلال جلسات الدراسة الذاتية المسائية، لا يمكن عقد معظم مجموعات الاهتمام إلا أيام الجمعة.
تمامًا مثل فريق كرة السلة لما لي وسو مينغتشاو، وفريق تنس الريشة لجيانغ يونلو، يمكنهم استخدام جلسات الدراسة الذاتية المسائية للتدريب.
لقد ناضل رئيس النادي من أجل جميع فوائد نادي الملاكمة، لكن الأعضاء فشلوا بعد ذلك في تلبية التوقعات.
في الواقع، عندما فحصهم لين مو بحاسة إدراكه، وجد أن هؤلاء الرجال كانوا يتذرعون بالذهاب إلى نادي الملاكمة، لكنهم كانوا يتظاهرون بالتدريب فقط. كانوا جميعًا يستغلون الموقف، لذا فلا عجب أنهم لم يحققوا أي نتائج.
لن يساعد لين مو في هذا النوع من التنظيم.
رغم انتهاء الامتحانات، إلا أن الدراسة لم تنتهِ بعد. علينا انتظار معلمة الفصل، تشين شياويا، لتأتي وتتحدث عن الترتيبات بعد الامتحانات.
مع ذلك، كان الجو في الصف مريحاً، ولم يكن أحد يجلس في مقعده. كان معظمهم يتحدثون في مجموعات ثنائية أو ثلاثية عن خططهم لما بعد العطلة.
على الرغم من أنه صاخب بعض الشيء، إلا أنه ليس مزعجاً.
ثم دخلت تشين شياويا إلى الفصل الدراسي، ونقرت برفق على المنصة، وعاد الجميع تلقائيًا وبوعي إلى مقاعدهم.
لن أضيع المزيد من الوقت في أحاديث جانبية. لستم مضطرين لحضور دروس الدراسة الذاتية المسائية اليوم، ولكن سيتعين عليكم العودة إلى المدرسة لحضور الدروس التعويضية التي تبدأ غداً.
عند سماع هذا، انفجر الفصل بأكمله في التأوه.
ليس هذا فحسب، بل بدأت صرخات الألم من الطبقات الأخرى تنبعث منهم تدريجياً أيضاً.
من الواضح أن الجميع يعانون معاً.
نظرت تشين شياويا إلى حشد طلاب الصف الثامن وهم يبكون بارتياح، ومع الأصوات القادمة من الخارج، ازدادت سعادتها.
"هذا لمنعك من التراخي. أنت بالفعل في المجموعة الأولى، لذلك نحتاج إلى إنهاء دراسة المادة قبل الفصل الدراسي الثاني من المجموعة الثانية ثم مراجعتها مرة أخرى."
هذا منطقي جداً.
ولا سبيل لدحض ذلك.
كانوا جميعاً يعتقدون أنه بمجرد انتهاء الامتحانات النهائية، يمكنهم بدء عطلتهم.
لم تكن النتيجة كذلك.
رفع أحدهم يده قائلاً: "يا أستاذ، متى ستنتهي الدروس الخصوصية الإضافية؟"
"إنه أسبوع تعويضي لمدة أسبوع واحد فقط. لا يزال طلاب الصف الثاني عشر يحصلون على إجازة، على عكس طلاب الصف الثالث، حيث يتعين عليهم العمل حتى الأول من فبراير قبل أن يتمكنوا من الحصول على إجازة."
عند سماع هذا، نظر الجميع إلى بعضهم البعض في ذهول، وشعروا بالفعل بالأسف على مستقبل الجيل الثالث.
بعد انتهاء محاضرتها، غادرت تشين شياويا الفصل الدراسي دون أن تطلب من أحد البقاء.
راقب لين جياجون شبح تشين شياويا وهو يبتعد دون أن يكترث.
"يستغرق الأمر عدة أيام لمراجعة أوراق الاختبار، ولن تكون الدروس الخصوصية كثيرة. إنها مجرد مراجعة لبعض المواد الدراسية للفصل الدراسي القادم مسبقًا. قال ابن عمي إن هذه الفترة مريحة للغاية."
على الأقل من الناحية النفسية، أشعر بالاسترخاء.
وضع لين مو حقيبة ظهره على كتفه.
"توقف عن التفكير في الأمر، لقد انتهى الدوام المدرسي."
يبدو أن العمة تشنغ قد أعدت يخنة لحم ضأن اليوم. في هذا الطقس البارد، نحتاج إلى تناول يخنة لحم ضأن لنستمد منها الطاقة.
على الرغم من أن لين مو لم يكن يشعر بالبرد على الإطلاق، إلا أنه كان يحب الأكل.
كما اصطحبت شي يولينغ تشو مياومياو معها، وعاد الثلاثة إلى المنزل معًا.
راقبت جيانغ يونلو، وهي تحمل حقيبة كرة الريشة الخاصة بها، الثلاثة وهم يبتعدون معًا، وشعرت بحزن غريب.
لم يستطع وانغ تشين، الذي كان يتبعهم، إلا أن يتنهد، لكنه لم يقل أي شيء آخر.
فهمت جيانغ يونلو الأسباب بنفسها، لذلك لم تقل الكثير.
أخذت جيانغ يونلو نفساً عميقاً وسارت نحو قاعة تنس الريشة وحقيبة تنس الريشة على ظهرها.
"في النهاية، كنت أنا من وقفت بجانبه دائماً."
"آه، نعم، نعم، نعم."
إذا شعرت أنك معجب بشخص ما
إنها أشبه بأغنية لا يستطيع أحد غيركما غناؤها معاً.
---النظام: إذا لم يكن هناك خيار مطلق بين N وواحد، فهو خيار شامل.---
توجد طرق عديدة لطهي لحم الضأن في شرق مقاطعة قوانغدونغ، لكن معظمها يستخدم الماعز ذات الرائحة النفاذة.
في فصل الشتاء، يعتبر تناول لحم الضأن لتغذية الجسم مبدأً يفهمه الناس في جميع أنحاء البلاد.
بمجرد وصولي إلى المنزل، استطعت أن أشم رائحة صلصة الصويا الغنية.
في شرق مقاطعة قوانغدونغ، يتم أولاً قلي يخنة لحم الضأن، ثم طهيها على نار هادئة، وأخيراً توضع في قدر لتؤكل ساخنة، مثل طبق الحساء الساخن.
لقد عدت في الوقت المناسب تماماً. اغسل يديك، وسيكون وقت العشاء قد اقترب.
أجاب الثلاثة بصوت واحد: "حسناً!"
اصطفوا واحداً تلو الآخر لغسل أيديهم.
بعد غسل يديها، ذهبت شي يولينغ إلى المطبخ للمساعدة، بينما ساعدت تشو مياومياو أيضًا في وضع الأطباق.
أما لين مو، فقد دخل المطبخ وأحضر قدرًا من لحم الضأن، ووضعه على موقد الحث الموجود على طاولة الطعام.
اضغط على الزر، وسيبدأ موقد الحث في تسخين لحم الضأن.
يتأرجح لحم الضأن ذو اللون الوردي المحمر قليلاً مع جلده في الصلصة الغنية.
لحم الضأن مع الجلد يأتي في الغالب من الماعز، لأن الماعز نحيل ولا يستحق صنع الملابس الجلدية منه في الجنوب، لذلك يؤكل ببساطة.
على عكس جلد الخنزير، الذي قد يكون دهنيًا جدًا، فإن جلد الماعز لا يحتوي على الكثير من الدهون. بعد الطهي، يصبح مقرمشًا، ومع إضافة صلصة غنية، يصبح مزيجًا رائعًا من القرمشة والحلاوة.
بالطبع، لأن لحم الماعز له رائحة قوية تشبه رائحة لحم الضأن، على عكس نظائره المتفوقة طبيعياً مثل الأغنام السمينة، فإن الأمر يتطلب جهداً أكبر لجعل طعم طعام الماعز جيداً.
أخرجت شي يولينغ وعاءً كبيراً من صلصة التوفو المخمرة الجاهزة من المطبخ، مع شرائح الليمون في الأعلى لتقليل الدسم.
من الواضح أن العمة تشنغ لديها فهم عميق للطبخ.
"جربها، كيف طعم يخنة لحم الضأن؟ لقد بدأ بيع لحم الضأن للتو، وقمت بتقطيع عدة أرطال من بطن الضأن وأضلاعه دفعة واحدة."
أمسك لين مو عيدان الطعام الخاصة به وأخذ أول قضمة من كستناء الماء.
مع قرمشة خفيفة، تنفجر حلاوة الكستناء المائية في فمك.
يُعد كل من الكستناء المائي وقصب السكر من المكونات المهمة في يخنة لحم الضأن على الطريقة الكانتونية.
أولاً، يهدف ذلك إلى زيادة الحلاوة وإبراز النكهة اللذيذة للحم الضأن؛ ثانياً، يهدف ذلك إلى تحييد خصائص لحم الضأن الدافئة.
بمرور الوقت، سيصبح هذان المكونان موجودين حتماً في يخنة لحم الضأن.
"مهلاً، لقد سمحت لك بتجربة بعض لحم الضأن، فلماذا تأكل الكستناء المائية بدلاً من ذلك؟"
هز لين مو رأسه قائلاً: "حساء لحم الضأن لذيذ، حتى الكستناء المائي لذيذ جداً".
لم تكن تشو مياومياو تعرف الكثير عن هذا الطبق، ولم تكن قد تناولت يخنة لحم الضأن كثيراً من قبل. التقطت قطعة من لحم الضأن، وغمستها في صلصة التوفو المخمر الموجودة على الطاولة، ومضغتها ببطء.
نظراً لأن الماعز حيوانات نشطة للغاية، فإن لحمها قاسٍ نسبياً، لذلك إذا لم يتم طهيها لفترة كافية، فسيصبح من الصعب جداً مضغها.
ومع ذلك، من الواضح أن قطعة لحم الضأن التي كانت أمامي قد تم طهيها على نار هادئة لفترة طويلة بما فيه الكفاية، لذلك كان من السهل جداً مضغها.
"هذا لذيذ!" رفعت تشو مياومياو إبهامها علامة على الإعجاب.
في منزل شي يولينغ، كانت أكثر حيوية بكثير مما كانت عليه في المدرسة.
أومأت شي يولينغ برأسها قائلة: "لحم الضأن الذي تعده والدتي لذيذ حقاً، لكننا في السنوات السابقة لم نكن نستطيع إنهاءه كله".
وبينما كان يتحدث، نظر الجميع إلى لين مو.
بوجود لين مو في الجوار، ربما انتهوا من تناول الطعام.
ضحك تشنغ يوان من أعماق قلبه قائلاً: "بالمناسبة، يجب أن تكونوا في إجازة بعد امتحاناتكم، أليس كذلك؟ يجب أن تذهبوا لشراء بعض الملابس للعام الجديد غداً."
عند سماع هذا الكلام، غضبت شي يولينغ.