كان تناول العشاء مع لين مو أمراً ثميناً للغاية بالنسبة لجيانغ يونلو.
عائلتي صارمة جداً معي، وعادةً ما يتم توصيلي بالسيارة من الاثنين إلى الجمعة.
لم يكن من الممكن دائمًا مقابلة لين مو في عطلات نهاية الأسبوع، حيث كانت لديها أيضًا دروس خصوصية أو وقت تقضيه مع عائلتها.
لذا شعرت بالغيرة عندما علمت أن لين مو غالباً ما يتناول الطعام مع شي يولينغ.
انتهزت جيانغ يونلو الفرصة لتتشابك ذراعيها مع لين مو.
لم ينجح لين مو في التحرر. نظر إلى الخريطة وخرج من الملعب.
المركز الرياضي بأكمله كبير جداً.
استغرق الأمر منهم أكثر من عشر دقائق للمشي من قاعة تنس الريشة إلى المدخل.
"ماذا يجب أن نأكل؟" نظر جيانغ يونلو إلى السماء.
الطقس جميل اليوم.
نظر لين مو إلى هاتفه.
"لنذهب لتناول الطعام في مطعم تايلاندي. لقد رأيت في التقييمات أن الطاهي عاد من تايلاند، لذا من المفترض أن يكون الطعام أصيلاً للغاية." لوّح لين مو بهاتفه، مُظهِراً مطعماً صغيراً حائزاً على تقييمات عالية.
ابتسمت جيانغ يونلو وعيناها ضيقتان، وارتسمت على زوايا فمها ابتسامة جميلة: "حسنًا! سأستمع إليك يا رادار الطعام."
لطالما كانت تثق بذوق لين مو.
سار الاثنان جنباً إلى جنب، وكان لين مو يتبع الخريطة أثناء تنقلهما عبر الأزقة القديمة المعقدة.
بعد عدة منعطفات وتقلبات، وصل الاثنان إلى مبنى مجمع سكني لشخص آخر.
أثار هذا الأمر ضحك جيانغ يونلو: "لين مو، هل أنت متأكد من وجود مطاعم هنا؟ لا تأخذنا لتناول الطعام في منزل شخص آخر."
مسح لين مو المنطقة بحاسة بصره الإلهية، وسرعان ما حدد موقع المتجر. ثم وضع هاتفه جانباً.
"بعد ذلك، سأجد المتجر الذي نحتاج للذهاب إليه دون النظر إلى هاتفي."
بعد المرور عبر ممر ضيق مليء بالفوضى، انفتح المنظر فجأة، وظهرت لافتة غير واضحة تحت مبنى سكني قديم نوعًا ما - سينزانغ بلو.
يا للعجب! لقد وجدته بالفعل.
أمسك جيانغ يونلو بذراع لين مو وفحص المتجر بعناية.
المتجر صغير بالفعل، وواجهته غير لافتة للنظر. إذا لم تبحث عنه تحديداً، فقد لا تلاحظه حتى لو مررت به مئة مرة.
بدلاً من ذلك، أصبحت مهتمة: "الأزرق الخفي في الغابة؟ إنه اسم مثير للاهتمام، أزرق مخفي في الغابة؟"
كانت الحروف الزرقاء تحمل لمسة من الغموض في ضوء الشمس الخافت.
"لندخل أولاً ونتحدث عن ذلك لاحقاً."
دفع لين مو الباب الزجاجي الثقيل قليلاً، وانبعثت منه رائحة ممزوجة بعشب الليمون وأوراق الليمون ورائحة جوز الهند الخفيفة، مما أرضى توقعاتهم على الفور أثناء بحثهم عن طريقهم.
رائحته شهية للغاية، لا بد أن الطبق لذيذ.
لم يستطع الاثنان إلا أن يتبادلا النظرات، وكان كل منهما يفهم أفكار الآخر.
هذا المتجر الصغير المسمى "سينزانغ بلو" يرقى حقاً إلى مستوى اسمه، فهو مخفي في أعماق مساحة صغيرة.
لم يكن هناك سوى خمس طاولات مربعة صغيرة بلون الخشب الطبيعي، مغطاة بمفارش قطنية زرقاء وبيضاء مربعة الشكل.
الجدران ذات لون أزرق فاتح ناعم، مزينة بالعديد من اللوحات الزخرفية على الطراز التايلاندي وبعض المنحوتات الخشبية ذات الأشكال الفريدة.
في هذه اللحظة، كانت ثلاث من الطاولات مشغولة بالفعل بالضيوف الذين كانوا يتحدثون بنبرة خافتة، وكان الجو مليئًا برائحة الطعام الشهية.
جلس لين مو وجيانغ يونلو في مقعد فارغ بجوار النافذة.
اقترب نادل يرتدي ملابس غير رسمية ولكنه يرتدي مئزراً مربوطاً حول رقبته بابتسامة عريضة.
"هل أنتما شخصان؟ تفضلوا بالاطلاع على قائمة الطعام أولاً. حساء توم يام بالمأكولات البحرية وسرطان البحر بالكاري لدينا رائعان للغاية!"
حتى رقائق الجمبري مستوردة من تايلاند.
كما أحضر النادل كوبين من عصير الليمون.
أخذت جيانغ يونلو قائمة الطعام، وعيناها تلمعان وهي تقلب صفحاتها. وهمست إلى لين مو قائلة: "رائحته رائعة، لا أصدق أنه لذيذ. بدأت أتطلع إليه."
نظر لين مو إلى تعبيرها المترقب ثم استخدم حاسة الإدراك الإلهية لمسح المطبخ.
لا يوجد فيه أي شيء غير نظيف.
في هذه الأيام، عندما يخرج لين مو لتناول الطعام، فإنه لا يستخدم حاسة التذوق الإلهية للتحقق مما إذا كان الطعام نظيفًا أم لا.
في النهاية، إذا رأى الناس هذا، فقد لا يتبقى الكثير ليأكلوه.
لكن ما زلت بحاجة إلى إلقاء نظرة جيدة قبل تناول العشاء مع جيانغ يونلو.
وبينما كان جيانغ يونلو يمسك بقائمة الطعام، تذكر فجأة المشهد في مطعم بالونغ آيس روم.
كانت تعلم أن لين مو تستطيع أن تأكل كثيراً.
فأمالت رأسها ونظرت إلى لين مو.
"لقد طلبت الكثير، هل يمكنك إنهاء كل شيء؟"
ابتسم لين مو وقال: "بالتأكيد يمكنك ذلك. يمكنك تجربة نكهات أخرى."
ضحكت جيانغ يونلو، وفتحت قائمة الطعام، وبدأت في الطلب. مررت إصبعها بسرعة على القائمة.
هممم، لفائف تايلاندية يدوية، تبدو شهية. أرز مانجو لزج، لا بد من طلبه! كعكات روبيان تايلاندية ذهبية، طلب واحد. سبانخ الماء، نحتاج أيضاً إلى طلب بعض الخضار. رقبة لحم خنزير مشوية، أضفها أيضاً. أوه صحيح، وأخيراً، طلب آخر من رقائق الروبيان.
سردت قائمة الأطباق في نفس واحد، ولم يستطع لين مو إلا أن يضحك وهو ينظر إليها قائلاً: "يمكنكِ أن تصبحي كوميدية ارتجالية بهذا النوع من سرد الأطباق".
نفخت جيانغ يونلو خديها ونظرت إلى لين مو بغضب قائلة: "حسنًا، أردت فقط أن آكله."
"حسنًا، حسنًا، جيانغ هيفو يستطيع أن يأكل أي شيء." ابتسم لين مو، وأسند ذقنه على يده، وبدا عليه الحنان.
توقف النادل، وألقى نظرة خاطفة على جيانغ يونلو قبل أن يلقي نظرة خاطفة خفية على لين مو، الذي كان يقف بجانبه بتعبير حنون.
كان المطعم يقدم مجموعة واسعة من الأطباق، لكن العديد من الأطباق التي طلبتها كانت أطباقاً رئيسية، وحتى الوجبات الخفيفة كانت كبيرة الحجم.
لذا عندما أكد النادل قائمة الطعام، كانت ابتسامته متكلفة بعض الشيء، ثم أكدها مرة أخرى:
"هل أنتما شخصان فقط؟ أليس هذا طعاماً كثيراً؟ قد لا نتمكن من إنهائه. هل نطلب كمية أقل؟"
حاول أن يكون لبقاً، مع لمحة قلق خفيفة بالكاد تُلاحظ في صوته. ففي النهاية، كان يخشى أيضاً أن يُهدر الضيفان الطعام، وأن يؤثر وجود الكثير من بقايا الطعام على سمعة المطعم.
لوّحت جيانغ يونلو بيدها باستخفاف، وعلى وجهها ابتسامة مشرقة. أشارت بإصبعها إلى لين مو وقالت: "لا تقلق، إنه يأكل بشراهة. هذا لا شيء بالنسبة له."
عند سماع هذا، ارتسمت ابتسامة خفيفة على شفتي لين مو؛ لم ينكر كلامها، وهو ما كان بمثابة اعتراف بتصريحها.
نظر النادل إلى تعبير جيانغ يونلو الواثق ثم إلى هدوء لين مو، على الرغم من أنه لا يزال لديه بعض الشكوك.
لكن الزبون أصرّ، ولم يستطع إقناعه أكثر من ذلك. لم يكن بوسعه إلا أن يدعو في سره أن يكون هذا "الآكل الخارق" على قدر اسمه فعلاً.
قام بوضع قائمة الطعام جانباً بأدب قائلاً: "حسناً، سأقوم بتسجيل طلبك على الفور".
بمجرد رؤية الطلب، يبدأ الطاهي العمل على الفور، ويتم إعداد معظم الأطباق حسب الطلب.
تم إعداد بعضها مسبقاً.
على سبيل المثال، تم تقديم رقائق الروبيان أولاً.
تختلف رقائق الروبيان ذات اللون البني الفاتح هذه عن تلك ذات الألوان الزاهية.
رقائق الجمبري الملونة ليست متطورة أو فاخرة على الإطلاق؛ إنها في الأساس مجرد نشا وملونات.
عندما يُقلى، يصبح شبه شفاف.
ومع ذلك، يبدو أن رقائق الجمبري في هذا المتجر مستوردة من تايلاند وتحتوي على لحم الجمبري.
تتميز القطع المقلية بلون أصفر باهت مع مسحة بنية خفيفة، وهي معتمة تماماً، ولها رائحة زكية.
ثم يأتي دور لفائف اليد التايلاندية.
على الرغم من أن الطبق يحتوي على أربع لفائف يدوية فقط، إلا أن كل لفافة يدوية تبلغ نصف حجم كف اليد تقريبًا.
يتم لف الحشوة في ورقة من ورق الأرز الفيتنامي.
يحتوي على الحبار والدجاج وشرائح الخيار والخضراوات.
يصبح مذاقه أفضل عند غمسه في صلصة السمك أو صلصة الفلفل الحار التايلاندية.
أخذ جيانغ يونلو قضمة وأومأ برأسه بارتياح كبير.
"إنه لذيذ للغاية! لم يسبق لي أن تناولت هذا النوع من الطعام التايلاندي من قبل."
لم يستطع لين مو إلا أن يضحك وقال: "أعتقد أن هذا يعتبر طعامًا فيتناميًا؟"
ملاحظة: لقد صدر أخيرًا! أنا في غاية السعادة! عندما ذهبت لاستلام الطرد الليلة، اشتريت كوبين من آيس كريم ميكسو. سأشرب واحدًا الآن وأضع الآخر في الثلاجة لأشربه لاحقًا.
كانت الأيام القليلة الماضية شديدة الانشغال. حتى أنني نسيت عيد ميلاد صديقتي المقربة. لولا كلمات التشجيع من زملائي الكُتّاب، لما استطعت تجاوز هذه الفترة.
أشعر بتحسن كبير بعد رفع الإغلاق اليوم، وأعتقد أنني أشعر بمزيد من الإلهام عندما أكتب.
سينزانغ بول هو متجر صغير كنت أتناول الطعام فيه، لكن لسوء الحظ انتقل لاحقاً.
أنصحكم حالياً بتجربة الجمبري العملاق من غوانزو.